¡¡Hola gente!! ¿Cómo están? Creo que esta semana voy a escribir la nota más corta y concisa hasta ahora. Y no es que sea fiaca.
Es que lo que les vamos a proponer en esta ocasión es una receta super-super sencilla: una torta para salir de apuros que, no por ser tan simple deja de ser original y deliciosa.
Esta torta rayada les va a encantar. Es una idea super-rápida que me pareció bueno dar a conocer, porque no suele ser la primera opción que surge a la hora de festejar o presentar un rico postre o algo para acompañar un té con amigas.
Debo decir porque nobleza obliga, que no es una idea mía. Les cuento que vino como receta en el manual de un electrodoméstico que compré hace bastante.
Espero que les guste y no me caben dudas de que la van a incorporar a su menú.
¿Empezamos?
INGREDIENTES:
-3 piononos de chocolate o vainilla (el que más te guste).
-2 discos de bizcochuelo (también los conseguís ya listos en el super, vienen las tortas cortadas para rellenar).
-500 grs de dulce de leche repostero.
-500 grs de queso crema.
-Para cubrir: crema chantilly c/n.
PREPARACIÓN:
1.- Cortar al medio los piononos, transversalmente al pliegue.
2.- Mezclar el dulce de leche y el queso crema formando una crema homogénea y darle un golpe de frío.
3.- Una vez que esté fria. untar de a una las cintas de pionono con una capa generosa de esa mezcla.
4.- Ir enrollando todas formando un espiral grande.
5.- Cuando termines de enrollar debería quedar así:
6.- Cortar del diámetro que haya quedado el espiral los discos de bizcochuelo y pegarlos arriba y abajo con dulce de leche.
7.- Darle frío y mientras preparar la crema chantilly para cubrir. Les recuerdo que en una de mis recetas publicadas anteriormente les cuento cómo hacer una chantilly perfecta.
8.- Lo que queda es cubrirla con la crema y decorar.
¡¡A disfrutar y recibir halagos!! Les aseguro que van a sorprender y va a gustar mucho.
Y sí, eso es todo por hoy. Les dije que hoy era cortita la cosa, pero el resultado es espectacular.
Les dejo como siempre un gran cariño y ¡¡hasta la próxima!!
Gricel
Seguime en Instagram!
y si querés cocinar sencillo, conseguí mi libro
