Hace nueve años, una familia emprendedora comenzó en el mundo de las churrerías. Federico y Sofía, los dueños del local, tenían orígenes laborales distintos antes de aventurarse en dicho mundo y lo que parecía ser un pequeño negocio local se ha convertido en un local próspero. Pero el éxito rotundo llegó gracias a un pedido inesperado de la familia Messi: “Quintuplicamos las ventas, nos llegaron un montón de propuestas y vamos a viajar a Miami para poner una sucursal allá”, cuentan felices.
Su historia comienza cuando Federico operaba una rotisería en Rosario, mientras que Sofía trabajaba en un hotel. La decisión de mudarse fue impulsada por un robo que los marcó profundamente: “Nos mudamos a Funes porque sufrimos un robo horrible a mano armada, nos mataron un perro, fue espantoso y decidimos irnos”, expresan.
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Antes de convertirse en dueños de una churrería, eran clientes habituales de un pequeño negocio que vendía churros en la ruta. Un día, la dueña les contó que estaba a punto de cerrar su negocio debido a su falta de rentabilidad durante la mayor parte del año. Esto les dio la idea de tomar el desafío de transformar la churrería en un proyecto familiar: “En invierno íbamos casi todos los días, y una vez charlando con la dueña nos dijo que iba a cerrar, que había tenido el local a la venta durante dos años y nadie se lo había comprado porque no era redituable todo el año, solo en los días de lluvia y cuando hacía frío”.
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Sin embargo, el punto de inflexión llegó cuando recibieron un pedido a través de WhatsApp que cambiaría su vida para siempre. La familia Messi solicitó tres docenas y media de churros con una mezcla de rellenos exquisitos, y esto fue el catalizador de su éxito.
El pedido de los Messi no solo les brindó visibilidad, sino que también impulsó su negocio de manera asombrosa. En la actualidad, cuentan con dos locales y un equipo de trabajo considerablemente más grande. Además, tienen planes emocionantes de abrir una sucursal en Miami, marcando un emocionante capítulo en su creciente éxito.
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