La muerte del mendocino Gabriel Ansiaume a los 39 años causó conmoción en el sector vitivinícola internacional. El profesional desempeñó una labor destacada en la elaboración de vinos de alta gama con actividad en Argentina, Francia y Eslovenia.
De acuerdo con datos del diario UNO de Mendoza, Ansiaume ocupaba la posición de enólogo principal en la Bodega Dos Familias, situada en la localidad de Carrodilla, Luján de Cuyo, desde febrero de 2015. Durante una década estuvo al frente de la producción técnica de la firma.
A partir de 2017 se sumó además al emprendimiento La Giostra Del Vino, iniciativa con operaciones distribuidas entre la provincia de Mendoza y Eslovenia.
Su paso por Europa incluyó una etapa en 2013 como asistente de enología en Chateau Peneau, establecimiento ubicado en Haux, región de Burdeos. En ese mismo período sumó experiencia en Wine Valley - Cavas de Millán, en Perdriel, y acreditó antecedentes como supervisor en Dos Andes Wines.
El profesional completó estudios de grado en viticultura y enología, sumados a la obtención de la certificación EDV Certification 1 por L’école du vin en 2014. En el plano personal, sus allegados lo apodaban "rata", denominación con la que bautizó a su proyecto propio de autor, denominado “Rattus”.
Los detalles del accidente fatal
El hecho ocurrió cerca de las diez de la mañana (hora local) en la Aiguille du Peigne, formación de 3.192 metros de altura situada cerca de la comuna de Chamonix. Ansiaume realizaba el ascenso junto a un compañero por la vía habitual del cerro cuando ambos perdieron el equilibrio y cayeron hacia el Couloir des Papillons (Corredor de las Mariposas).
Otros deportistas presentes en el área dieron el aviso a las unidades de auxilio. Minutos más tarde se desplazó un equipo del Pelotón de Gendarmería de Alta Montaña de Chamonix (PGHM) a bordo del helicóptero Dragon 74.
El segundo deportista, cuya identidad se mantiene en reserva, sufrió un traumatismo de columna y fue trasladado de urgencia al Hospital de Sallanches, establecimiento al que también fueron derivados los restos del enólogo. Las fuerzas de seguridad de Francia mantienen abiertas las actuaciones para esclarecer las causas de la caída.
AS
