La industria gastronómica no está exenta de la explotación y discriminación hacia las mujeres. El gremio considera prohibida la propina y los empleadores se basan en la apariencia para contratar. Historias…
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Nuevos colectivos culturales copan la calle. Fusionan movimientos contemporáneos recientes, por un lado, la bicimanía, y por el otro, movimientos transfeministas que buscan construir nuevas maneras de ocupar el espacio…
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Mientras el Euromonitor International proyecta una tendencia de crecimiento a nivel mundial de hogares unipersonales alcanzado 334 millones en el 2020, y mientras Buenos Aires se postula como capital gastronómica…
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La plataforma de video se afianza como la fuente principal de entretenimiento e información de los sub25, quienes a su vez inciden en las compras. El 71% de usuarios argentinos…
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Los especialistas estiman que 6 de cada 10 nuevos bares se dedican a la famosa birra, mayormente tirada, multimarca y artesanal. El negocio tiene costos altos para empezar pero mucho…
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Con la discusión respecto del impacto de la alimentación industrializada en nuestro cuerpo (y el ambiente) ya instalada, otro debate postergado aflora: ¿qué sucede con los demás productos y bienes…
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Ciudades como Buenos Aires se plagan de departamentos monoambientes. En el paìs hay al menos 2 millones de personas que viven solas. Los millennials se mudan liviano y en constante…
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Son instagrammers y youtubers que encontraron un nicho popular y rentable en las redes: los tutoriales de make-up. Acumulan millones de seguidores y las marcas de cosméticos pusieron el ojo…
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El miedo, el pavor y la angustia afectan a millones de personas. A diferencia de la depresión, la ansiedad se enfoca en lo incierto del futuro y podría reemplazarla como…
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Un boom vernáculo que renace, con un 15 por ciento de crecimiento en el consumo de aperitivos y hasta de soda en sifón. El despertar de los copetines al paso…
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La generación millenial explora la sexualidad huyendo de etiquetas clásicas y reconfigurando nuevas alternativas, menos estáticas, pero a la vez estandarizables en formato para sitios de levante con estilo catálogo.…
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En pleno furor de la Pokemanía, un juego que promueve la competitividad y para algunos fomenta la compulsión, una nueva contracorriente se vuelve cada vez más perceptible: los slow games y…
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