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Recetas de Gricel: Un verano de ensaladas

La Caesar es una opción fresca y simple para enfrentar con ánimo el calor. Cómo hacer de estas frecuentes guarniciones un plato principal.

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Recetas de Gricel: Cuando las papas pueden ser una bomba

Hay mil tipos como mil usos para darle en la cocina. Esta vez hacemos explotar a nuestro tubérculo favorito con unos...

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Recetas de Gricel: Opciones originales para la mesa de las Fiestas

Estamos acostumbrados a seguir un menú navideño que se rige por el hemisferio norte. Nuestra especialista nos trae...

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Recetas de Gricel: 4 salsas frías para jerarquizar tus picadas

Llegando al mes de las reuniones y despedidas, nada mejor que mejorar tu mesa con una buena selección de dips que...

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Recetas de Gricel: Historia y manjares de dulce de leche

Toda fecha conmemorativa es óptima para agasajarnos en la cocina. Y más aún cuando. ahora con el día de la Tradición,...

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Recetas de Gricel: Secretos para cocinar con mostaza

La nobleza de un buen carré de cerdo, cocida en cerveza y con el condimento más versátil de la gastronomía....

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Recetas de Gricel: Un salteado de verduras primaveral

Hay que aprovechar la estación verde en la que el coliflor es un ingrediente imperdible. Chop suey o fideos en chow...

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Recetas de Gricel: La pasta casera, fácil de hacer y con sabor a morrón

Esta vez te enseñamos a hacer papardelles de morrón. No necesitás máquina de pastas y es ideal para salir del paso sin...

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Recetas de Gricel: ¡Shaná Tová! Delicias para el año nuevo judío

Del domingo al martes se celebra Rosh Hashaná y es una gran oportunidad para todos para conocer los sabores...

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Recetas de Gricel: Cómo se hace un buen flan casero, en medio del debate nacional

Mientras la política lo hace metáfora, acá te damos la receta del postre que cayó en la grieta. Y te proponemos...

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Recetas de Gricel: Cómo conquistar a los chicos con una mesa colorida en su día

El color atrae a los niños y los padres podemos, de paso, lograr que coman verduras sin que se enteren. El puré es el...

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Recetas de Gricel: Ñoquis de hongos (o cómo hacer original un clásico)

Son las estrellas de todos los 29 pero su lugar en la mesa puede ocupar cualquier hoja del calendario. Todos los...

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Recetas de Gricel: Buseca y pan casero para combatir el frío

No hay que huirle al mondongo que, bien hecho, es rico y económico. Las legumbres nos darán fuerza. Nada mejor que un...

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Recetas de Gricel: Platos típicos de Rusia, a tono con el Mundial

Las miradas del mundo están en la tierra de los zares, el anfitrión de la fiesta del fútbol. Su gastronomía vale la...

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Recetas de Gricel: Un brunch especial para alentar a la Selección en el Mundial

Para comer sin perderse el partidos. Scones dulces para la previa. Dips, pinchos y brusquetas para el primer tiempo y...

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Recetas de Gricel: Hamburguesas en su día, caseras, completas y con mil opciones

Son el plato fast food por excelencia. Bastardeadas tanto como amadas, de Alemania nació la carne, de Estados Unidos...