El ministro de Economía, Luis Caputo, anunció que Japón volvió a habilitar el ingreso de carne vacuna argentina después de más de dos décadas. Por su parte, El canciller Pablo Quirno destacó que el entendimiento abre para los productores argentinos “un mercado de alta exigencia” y de fuerte volumen de importaciones.
“Después de 20 años, Japón abre su mercado a la carne bovina argentina”, celebró Caputo a través de X. El funcionario explicó que se acordaron los requisitos sanitarios para permitir el ingreso de carne proveniente de zonas argentinas libres de aftosa con vacunación.
DESPUÉS DE 20 AÑOS, JAPÓN ABRE SU MERCADO A LA CARNE BOVINA ARGENTINA
Se trata de un acuerdo histórico alcanzado luego de las negociaciones iniciadas en 2024 por las autoridades de nuestro país.
Se acordaron los requisitos sanitarios para el ingreso de carne bovina proveniente…— totocaputo (@LuisCaputoAR) September 30, 2026
Japón había cerrado el ingreso a la carne vacuna argentina a comienzos de los años 2000, luego de los brotes de fiebre aftosa registrados en el país. En 2018, Tokio volvió a permitir las compras, aunque únicamente para cortes provenientes de la Patagonia, considerada zona libre de aftosa sin vacunación. El nuevo acuerdo amplía ahora la habilitación al resto del territorio nacional bajo el esquema de vacunación.
El anuncio se realizó durante una visita oficial de representantes de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y del Servicio Nacional de Sanidad, Calidad y Agroalimentaria (Senasa) a Tokio.
Desde el Gobierno destacaron el trabajo coordinado entre la Secretaría de Agricultura, el Ministerio de Economía, el Senasa y la Cancillería, organismos que “sostuvieron el diálogo político, comercial y técnico” durante las negociaciones.
De todos modos, los embarques todavía deberán esperar. Según informó la Secretaría de Agricultura, las autoridades japonesas realizarán una auditoría del sistema sanitario argentino antes de autorizar los primeros envíos. La inspección permitirá revisar los protocolos y determinar qué frigoríficos estarán habilitados para vender carne en ese mercado.
“La apertura crea nuevas oportunidades para la producción y las exportaciones argentinas, al tiempo que reconoce la calidad de nuestra carne, la solidez de nuestro sistema sanitario, afianzando la estrategia de inserción internacional que Argentina lleva adelante”, sostuvo el Ejecutivo.
Japón, un mercado clave para la carne argentina
Japón se encuentra entre los principales compradores mundiales de carne vacuna. En promedio, importa unas 500.000 toneladas anuales de carne fresca y congelada, por un valor superior a los USD 3.100 millones.
Para la industria frigorífica argentina, la apertura representa una posibilidad de ampliar y diversificar destinos de exportación. También podría fortalecer la presencia del país en Asia, donde continúa creciendo la demanda de proteínas animales.
En paralelo, las exportaciones argentinas de carne vacuna mantienen una tendencia positiva. Según los últimos datos disponibles, los ingresos de divisas por estos envíos aumentaron 11% durante el último mes y acumulan una suba del 40% en el año.
Durante agosto se exportaron unas 72.900 toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada, por aproximadamente USD 518,4 millones, de acuerdo con cifras del Consorcio ABC, que reúne a los principales frigoríficos exportadores.
