Esta nueva edición de la ya clásica Feria Leer y Comer se hará el 27 de noviembre desde las 13 horas. A causa del coronavirus el evento se realizará de forma virtual y gratuita, y contará con la presencia de reconocidos exponentes. Será posible seguirla desde el canal de youtube.
Esta nueva edición se enfocará en cómo construir el futuro de la gastronomía, la literatura, el periodismo, y todas las actividades que nos hacen sentir bien y ser mejores.
Podrán encontrar charlas, presentaciones de libros, clases de cocina, sorteos y DJs sets en vivo. Participarán autores de bestsellers y los cocineros más importantes de la Argentina y el mundo, para contar cómo atraviesan la experiencia más allá de la pandemia y cómo se plantean el futuro.
Cronograma completo de las actividades
Narda Lepes – 13:30hs. Le puso el siguiente título a la charla que ofrecerá: “El futuro es estacional”.
Daniel Herrero (CEO de Toyota) – 14:00hs. Expondrá sobre los autos del futuro.
Ferrán Adriá – 14:30hs. Considerado el mejor cocinero del mundo, presentará “Bullipedia”, la enciclopedia de la restauración gastronómica.
Mauro Colagreco – 15:00hs. El único cocinero argentino con tres Estrellas Michelin nos contará cómo transformó su restaurante Mirazur en Francia.
Inés De Los Santos – 15:30hs. La mejor bartender de la Argentina contará cómo se reinventó en este nuevo contexto.
Paula Méndez Carreras – 16:00hs. Realizará una demostración de cocina con la innovadora “Thermomix”.
Santiago Kovadloff – 16:30hs. Reflexionará sobre el futuro imperfecto.
Daniel López Rosetti – 17:00hs. Nos ilustrará sobre “La importancia de la percepción emocional”.
Flavia Pitella – 17:30hs. Reconocida crítica literaria, recomendará “Los mejores libros para leer en casa”.
Bernardo Stamateas – 18:00hs. Hablará sobre “El dolor que fortalece”.
Jorge Fernández Díaz – 18:30 hs. Presentará su nuevo libro, “La Traición”, y dará su mirada sobre el futuro de la Argentina.
Fabricio Portelli – 19:00hs. El sommelier y periodista del vino nos mostrará “Los mejores vinos para tomar en casa”.
Facundo Manes – 19:30hs. Nos hablará de “Los desafíos del día después”.
Donato De Santis – 20:00hs. Exitoso cocinero italiano y fundador de Cucina Paradiso, nos contará su experiencia de trabajo y de vida en medio de la nueva normalidad.
Germán Martitegui – 20:30hs. Contará su experiencia en “El año que no olvidaremos” y cómo tuvo que reinventarse para adaptarse al contexto.
